Privatverkauf

Preise

500 g Glas = 07,00 € (1 kg / 14 €)

250 g Glas = 03,50 € (1 kg / 14 €)

 
Wo können Sie diesen Honig kaufen?
    1. Eine Selbstbedienungsbox finden Sie unmittelbar am Eingang ...

    Dorfstr. 28
    86513 Ursberg
    Google Maps

  • Bedienen Sie sich, solange der Vorrat reicht!
  • Entnehmen Sie die Ware!
  • Legen Sie das Geld direkt in die Box!
  • Verschließen Sie die Box nach der Entnahme!

    • 2. Am Kiosk des Sportvereins Mindelzell (SVM) zu den Spieltagen (Fußball).
 
Hinweise zum Honig
    Der Honig hat D.I.B.-Qualität (bin selbst zertifiziert), d.h. ...
  • ...der Honig ist unbehandelt,
  • ...Wassergehalt ist < 18 %,
  • ...gesiebt*** und abgeschäumt.
    • Weitere Hinweise...
  • Konsistenz und Geschmack sind variabel und wurden nicht beeinflusst.
  • Kein Sortenhonig! Sie bekommen nur das, was meine Bienen eintragen.
  • Ob es sich um Blüten- und/oder Waldhonig handelt kann nur unter Laborbedingungen festgestellt werden.
  • Lagern Sie den Honig trocken und dunkel! Je kühler desto besser!
  • Unbehandelter Honig kristallisiert mit der Zeit. Es ist ein natürlicher Prozess.
    Durch milde Erwärmung, bis max. 35 °C, kann er wieder verflüssigt werden.
  • Honig verdirbt normalerweise nicht. Bei zu früher Ernte (hoher Wassergehalt) und/oder schlechter Lagerung kann es zu natürlicher Gärung kommen.
  • In diesem Sinne biete ich eine Gewährleistung von 1 - 2 Jahren nach Abfüllung (siehe Datum auf Etikett). Auch wenn Qualitätshonig nach DIB-Regeln faktisch nicht schlecht wird, bin ich verpflichtet ein Mindesthaltbarkeitsdatum, anzugeben. Wie lange, egal.

Gläser bitte ungereinigt zurückgeben!

Ansonsten vor der Reinigung das Etikett und den Innendeckel entfernen.

Ernte aus 2025

Bis zum Start der ersten Ernte in 2026 ist noch ausreichend Honig, Früh- und Spättracht, in 250g oder 500g Glas vorhanden.

Start in die Bienensaison 2026 hat begonnen

2025 endetete und 2026 startete nicht ganz so erfreulich. So verlor noch letztes Jahr 6 Völker. 4 Bienenbeuten waren an einem Stand leer. Den Grund konnte ich nicht ermitteln. Bei anderen war die Königin weg.
In 2026, bei der ersten Kontrolle, waren es noch einmal 3 Völker weniger. Ein Volk musste ich wegen Drohnenbrütigkeit auflösen, bei den anderen fehlte ebenfalls die Königin, sodass ich andere Völker verstärken konnte.

So bleiben mir 7 Völker, weil ich ein Volk einem Neuimker verkaufe. Ausreichend!

Aktuell sind die Bienenvölker im Brutmodus und wachsen auf. Bis zur Obst-, Raps- und/oder Löwenzahnblüte ist es nicht mehr lange hin. Dann müssen diese stark genug sein, damit sie einen Honigraum aufgesetzt bekommen können.

Sie haben Fragen oder Hinweise?
Zum Thema "Honig kaufen und per Post versenden" oder anderes können Sie mich kontaktieren über das Kontaktformular oder direkt über WhatApps:

Zum Thema Honigverfälschung

Hier finden Sie Links zum Thema Honigverfälschung:


Quelle: youtube.de
"Honigverfälschungen und die Konsequenzen für die Imkerei in der BRD - Bernhard Heuvel"
Vortrag zum Tag der Sächsischen Imkervereine in Dresden, 30.08.2025
 

Quelle: youtube.de
"Gefälschter Honig in deutschen Supermärkten"
Gepanschtem Honig auf der Spur | ZDF frontal vom 17.12.2024
 

Korrekturen
*** Ursprünglich "gefiltert" geschrieben, was sachlich falsch wäre. Honig wird nach dem Schleudern gesiebt (Grob- /Feinsieb), welches grobe Rückstände, Wachsteilchen o.Ä., zurückhalten. Filtern bedeutet, dem Honig bestimmte natürliche Anteile zu entziehen. Dieses ist gem. D.I.B. verboten.